#바스크치즈케이크 #송파맛집 #치즈케이크소금 #원더브루1 핑크솔트 뿌려먹는 치즈케잌 먹어바스크? 치즈케이크는 무조건 바스크 치즈케이크 치즈케이크 좋아하시나요? 언제부턴가 치즈케이크가 너무 맛있어서 푹 빠지게 됐는데 특히 바스크 치즈케이크처럼 입안에서 끈적이는 식감이 너무 좋아졌습니다. 우리나라 케이크 값이 워낙 비싼 편이라 자주 먹기는 조금 부담스럽지만 가끔 먹곤 하는데 그중에서도 요즘 푹 빠진 건 바스크 치즈케이크입니다. 바스크는 스페인 북동부 지방의 이름 이 지역에서 탄생한 케이크이라 붙여진 이름이고 고온에서 굽기 때문에 겉면이 거멓게 타버린 게 특징입니다. 뉴욕 치즈케이크는 바닥면에 잘게 부순 과자를 사용해 부드럽고 바삭한 식감이 특징이고, 바스크 치즈케이크는 윗면을 살짝 태워 좀 더 많이 익혀 꾸덕하고 쫀득한 게 특징입니다. 바스크 치즈케이크는 재료 때문인지 유난히 더 비싼 편인데 작은 조각.. 2022. 3. 16. 이전 1 다음
